Monografia

La riforma della Politica Agricola Comunitaria e la filiera olivicolo-olearia italiana

Leonardo Casini,
Enrico Marone,
Silvio Menghini,

Il volume illustra i risultati di una ampia ricognizione sulla situazione complessiva del mercato oleario e sulla filiera produttiva italiana olivicolo-olearia. Sulla base dei risultati di tale indagine vengono individuate due possibili prospettive di sviluppo. La prima segue gli indirizzi prevalenti a livello comunitario che favoriscono una olivicoltura specializzata. La seconda punta ad una valorizzazione dell'agricoltura dove questa presenti aspetti sociali particolarmente rilevanti. In questa prospettiva le diverse olivicolture presenti nel Paese dovrebbero essere considerate non in modo omogeneo, ma valorizzate in relazione alle diverse funzioni svolte, non necessariamente esprimibili in termini di rese.

Parole chiave:
Economia,
Economia agraria,
Scienze agrarie,
Olivicoltura,

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Collana: Strumenti per la didattica e la ricerca
Comitato scientifico: Consiglio Editoriale FUP 2000-2003
Lingua: Italiano
Argomento: Estimo

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© 2003 Author(s)
CC BY-ND 4.0

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Leonardo Casini

University of Florence, Italy - ORCID: 0000-0001-8965-4390

Enrico Marone

University of Florence, Italy - ORCID: 0000-0002-1228-2733

Silvio Menghini

University of Florence, Italy - ORCID: 0000-0002-5304-3536

Gli Autori sono docenti presso il Dipartimento di Economia Agraria e delle Risorse Territoriali (DEART) dell'Università degli Studi di Firenze.

Il prof. Leonardo Casini è direttore del Dipartimento ed è ordinario di Economia ed Estimo rurale.

Il prof. Enrico Marone è associato di Economia ed Estimo rurale.

Il prof. Silvio Menghini è associato di Economia ed Estimo rurale.

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