Monografia

Sintesi e discussioni su temi di chimica generale

  • Stefano Alessandri,

Questo lavoro nasce dall'esigenza di fornire un sussidio didattico aggiuntivo, ad integrazione dei libri di testo e degli appunti presi a lezione, per gli studenti dei corsi di Chimica Generale e Inorganica. L'obiettivo è aiutare la comprensione di tre argomenti, presentati in maniera particolarmente sintetica, con qualche concessione ad alcune dimostrazioni (Chimica acido-base in acqua, Relazioni non additive fra potenziali standard di reazione) utili a chiarire alcuni aspetti problematici dei temi affrontati.

  • Parole chiave:
  • Chimica,
  • Chimica generale,
  • Chimica inorganica,
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Stefano Alessandri

University of Florence, Italy - ORCID: 0000-0001-8228-7559

Stefano Alessandri , laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie, è attualmente ricercatore presso il Dipartimento di Biotecnologie Agrarie dell'Ateneo fiorentino. È anche membro del Centro Risonanze Magnetiche di Firenze. Insegna Chimica Generale e Inorganica per il Corso di Laurea in Scienze Vivaistiche, Ambiente e Gestione del Verde. Si occupa di qualità, composizione, origine e sicurezza dei prodotti agroalimentari, con particolare riguardo alle applicazioni della Risonanza Magnetica Nucleare e allo studio di proteine allergeniche.
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  • Anno di pubblicazione: 2006
  • Pagine: 76

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  • Anno di pubblicazione: 2006
  • Pagine: 70

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  • Anno di pubblicazione: 2006

Informazioni bibliografiche

Titolo del libro

Sintesi e discussioni su temi di chimica generale

Autori

Stefano Alessandri

Opera sottoposta a peer review

Numero di pagine

70

Anno di pubblicazione

2006

Copyright

© 2006 Author(s)

Licenza d'uso

CC BY-NC-ND 2.5 IT

Licenza dei metadati

CC0 1.0

Editore

Firenze University Press

DOI

10.36253/88-8453-418-6

ISBN Print

88-8453-419-4

eISBN (pdf)

88-8453-418-6

eISBN (xml)

978-88-9273-959-8

Collana

Strumenti per la didattica e la ricerca

ISSN della collana

2704-6249

e-ISSN della collana

2704-5870

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