Osservatorio DiVino 2024
La Sostenibilità per la Competitività delle cantine italiane
- Francesca Gagliardi,
- Gianni Betti,
- Angelo Riccaboni,
- Andrea Mecca,
- Cristiana Tozzi,
- Ylenia Liburdi,
Il report, realizzato dall’Università di Siena nell’ambito dello Spoke 9 del Centro Nazionale Agritech, analizza le pratiche di sostenibilità di 574 aziende vitivinicole italiane, confrontandole con il più ampio campione nazionale agroalimentare. I risultati evidenziano che le PMI del vino, pur limitate da risorse e strutture ridotte, stanno avanzando nell’adozione di energie rinnovabili, certificazioni e filiere corte. Persistono tuttavia criticità su efficienza energetica, gestione idrica e inclusione sociale. Lo studio conferma la necessità di politiche mirate e strumenti di innovazione per sostenere la competitività sostenibile del comparto vitivinicolo nazionale.
- Parole chiave:
- vitivinicolo,
- sostenibilità,
- indicatori,
- indagine campionaria,
- ESG,
- DOI: 10.36253/979-12-215-0832-1
- Collana: Intrecci
- Comitato scientifico
- Lingua: Italiano
- Argomento: Agraria
University of Siena, Italy - ORCID: 0000-0001-7710-6653
University of Siena, Italy - ORCID: 0000-0002-0414-7806
University of Siena, Italy - ORCID: 0000-0001-8411-0159
University of Siena, Italy - ORCID: 0009-0009-7389-7596
University of Siena, Italy
University of Siena, Italy
Francesca Gagliardi è professore associato di statistica. Le sue ricerche riguardano la misurazione multidimensionale di povertà e sostenibilità.
Gianni Betti è professore ordinario di Statistica Economica. Ha lavorato in progetti di ricerca con la Banca Mondiale e la Commissione Europea.
Angelo Riccaboni è professore ordinario di Economia aziendale, presidente del Santa Chiara Lab. Le sue ricerche riguardano la misurazione ESG in ambito aziendale e l’innovazione nel settore agrifood.
Andrea Mecca è assegnista di ricerca. Le sue ricerche riguardano gli indicatori di povertà e sostenibilità e il machine learning.
Cristiana Tozzi è Project Manager al Santa Chiara Lab, coordina progetti su innovazione, sostenibilità e tracciabilità agroalimentare.
Ylenia Liburdi, laureata in Economia per l’ambiente e la sostenibilità, sin occupa di rendicontazione.
- Anno di pubblicazione: 2025
- Pagine: 88
- eISBN: 979-12-215-0832-1
- Licenza d'uso: CC BY-SA 4.0
- © 2025 Author(s)
- Anno di pubblicazione: 2025
- eISBN: 979-12-215-0833-8
- Licenza d'uso: CC BY-SA 4.0
- © 2025 Author(s)
- Anno di pubblicazione: 2025
- Pagine: 88
- ISBN: 979-12-215-0831-4
- Licenza d'uso: CC BY-SA 4.0
- © 2025 Author(s)
Informazioni bibliografiche
Titolo del libro
Osservatorio DiVino 2024
Sottotitolo del libro
La Sostenibilità per la Competitività delle cantine italiane
Autori
Francesca Gagliardi, Gianni Betti, Angelo Riccaboni, Andrea Mecca, Cristiana Tozzi, Ylenia Liburdi
Opera sottoposta a peer review
Numero di pagine
88
Anno di pubblicazione
2025
Copyright
© 2025 Author(s)
Licenza d'uso
Licenza dei metadati
Editore
Firenze University Press, USiena Press
DOI
10.36253/979-12-215-0832-1
ISBN Print
979-12-215-0831-4
eISBN (pdf)
979-12-215-0832-1
Collana
Intrecci
ISSN della collana
3035-5648
e-ISSN della collana
3035-5826
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