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Gli apporti della geografia alla definizione operativa dell’eco-territorialismo. Tra storie disciplinari e geografie indisciplinate del cibo

  • Egidio Dansero
  • Giuseppe Dematteis

Partly due to its composite nature, geography has since long given important contributions to the multidisciplinarity of the territorialist approach. This chapter intends to continue and deepen such hybridisation of knowledge and reflection areas with reference to the evolutionary tendencies underway, both in geography and in territorialist theory and practice, in view of the transformations of the food system and the renewed public and scientific attention to food/territory relationship: a theme, intrinsically rebellious to disciplinary fences, which opens up the field of planning to a broad and multifaceted reading of the ecological relations structuring human settlements.

  • Keywords:
  • Geography,
  • hybrid knowledge,
  • food system,
  • food/territory relationship,
  • eco-territorialism.,
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Egidio Dansero

University of Turin, Italy - ORCID: 0000-0003-4160-6810

Giuseppe Dematteis

Politecnico di Torino, Italy

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  • Anno di pubblicazione: 2023
  • Pagine: 51-63

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  • Anno di pubblicazione: 2023

Informazioni sul capitolo

Titolo del capitolo

Gli apporti della geografia alla definizione operativa dell’eco-territorialismo. Tra storie disciplinari e geografie indisciplinate del cibo

Autori

Egidio Dansero, Giuseppe Dematteis

Lingua

Italian

DOI

10.36253/979-12-215-0116-2.08

Opera sottoposta a peer review

Anno di pubblicazione

2023

Copyright

© 2023 Author(s)

Licenza d'uso

CC BY 4.0

Licenza dei metadati

CC0 1.0

Informazioni bibliografiche

Titolo del libro

Ecoterritorialismo

Curatori

Alberto Magnaghi, Ottavio Marzocca

Opera sottoposta a peer review

Numero di pagine

242

Anno di pubblicazione

2023

Copyright

© 2023 Author(s)

Licenza d'uso

CC BY 4.0

Licenza dei metadati

CC0 1.0

Editore

Firenze University Press

DOI

10.36253/979-12-215-0116-2

ISBN Print

979-12-215-0115-5

eISBN (pdf)

979-12-215-0116-2

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979-12-215-0117-9

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2704-5978

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