Erminio Monteleone
- Affiliazione: University of Florence, Italy
- Email: erminio.monteleone@unifi.it
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- Erminio Monteleone, Lapo Pierguidi
Secondo Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali
Atti dei LavoriMilano, 30 giugno – 1 luglio 2008
A cura di Erminio Monteleone, Mario Bertuccioli
Anno di copyright: 2008
Il video a 360° come supporto didattico. Un caso di studio nell’insegnamento di Analisi Sensoriale degli Alimenti
Contenuto in: Studi e saggi