- «Fiere vicende dell’età di mezzo»
- A cura di Paola Guglielmotti, Isabella Lazzarini
La commercializzazione del vino e dell’olio in Italia settentrionale attraverso lo studio dei daziari tardomedievali
- Riccardo Rao
- © 2021 Author(s) |
- CC BY 4.0
- DOI: 10.36253/978-88-5518-423-6.16
The contribution reconstructs the wine and oil trade in Northern Italy, starting from the analysis of late medieval tariff books. The tariff books of the major cities are characterised by a wide range of wine products, which included Greek wines, but also wines traded regionally. Olive oil together with linseed oil constitutes the most important variety among cooking oils.
- Keywords:
- Middle Ages; 13th-15th centuries; Northern Italy; oil; wine; commecialization; tariff books.,
University of Bergamo, Italy - ORCID: 0000-0002-9072-2896
Informazioni sul capitolo
Titolo del capitolo
La commercializzazione del vino e dell’olio in Italia settentrionale attraverso lo studio dei daziari tardomedievali
Autori
Riccardo Rao
Lingua
Italian
DOI
10.36253/978-88-5518-423-6.16
Opera sottoposta a peer review
Anno di pubblicazione
2021
Copyright
© 2021 Author(s)
Licenza d'uso
Licenza dei metadati
Informazioni bibliografiche
Titolo del libro
«Fiere vicende dell’età di mezzo»
Sottotitolo del libro
Studi per Gian Maria Varanini
Curatori
Paola Guglielmotti, Isabella Lazzarini
Opera sottoposta a peer review
Numero di pagine
344
Anno di pubblicazione
2021
Copyright
© 2021 Author(s)
Licenza d'uso
Licenza dei metadati
Editore
Firenze University Press
DOI
10.36253/978-88-5518-423-6
ISBN Print
978-88-5518-422-9
eISBN (pdf)
978-88-5518-423-6
eISBN (xml)
978-88-5518-425-0
Collana
Reti Medievali E-Book
ISSN della collana
2704-6362
e-ISSN della collana
2704-6079